طريقة عمل بطاطس بالتربية بالصور - شبكة ترف التعليمية

طريقة عمل بطاطس بالتربية بالصور
التقييم 0 - متوسط 0.00 (النسبة 0%)

بطاطس بالتربية من أشهر الأطباق هذه الأيام ، أن أطباق البطاطس بكافة أنواعها هي عشق للجميع من أكبر فرد في العائلة إلى أصغرهم، وتبحث كل أم وزوجة أن تقدم في كل على السفرة لعائلتها طبق مختلف وجديد مميز يحبونه لتشعر دوما بالفخر بنفسها وأنا إستطاعت إسعاد الأسرة وإبهارهم دوما .

واليوم في هذه المقالة سنقوم بتقديم طريقة عمل بطاطس بالتربية بشكل مبتكر وبسيط جدا .

طريقة عمل بطاطس بالتربية

مقادير بطاطس بالتربية

  • 5 حبات من البطاطس يكون الحجم متوسط .
  • بقدونس .
  • ملح وفلفل وبابريكا وتوم بوردر وبصل بودر.
  • زيت للتحمير .

خلطة التربية 

  • 2 بيضة .
  • معلقة صغيرة خل .
  • ملح وفلفل وتوم بودر وبصل بودر وبابريكا .
  • كوب لبن .. يمكن استبداله بكوب ماء .
  • نصف كوب دقيق .
  • هل جربتي وصفة شوربة البطاطس ؟ ستعجبك جدا

طريقة البطاطس بالتربية :

1- في البداية نقوم بسلق البطاطس نصف سلقة لمدة عشر دقائق . ثم نقطعها إلى شرائح مدورة متوسطة الحجم كما هو واضح في الصورة .

2- ثم نقوم بتتبل البطاطس بالبهارات والبقدونس .

 

3- بعد ذلك نحضر خلطة التربية عن طريق إحضار بولة غويطة ونضع فيها البيض والخل والملح والفلفل

4- بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن والدقيق يضاف بالتدريج ويقلب المزيج جيدا حتى يكون متجانس تماما .

5 – إذا كان الخليط خفيف جدا كما في الصورة ويحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق .

6- نقوم بإضافة المزيد من الدقيق حتى نصل إلى قوام ثخين قليلا بشكل متماسك كما هو موضح في الصورة  .

7- نقوم بغمس البطاطس في خلطة التربية بشكل جيد .

8 – بعد ذلك نقوم بتحضير طاسة فيها زيت غزير ونسخنه جيدا على النار ثم نضع فيها شرائح البطاطس المغموسة في خليط التربية المحضر .

10 – بعد تحميرها من الجهتين بشكل جيد وأخذت اللون الذهبي المقرمش نرفعها من على الناس ونضعها على ورق مناديل المطبخ حتى تمتص أي زيوت زائدة من القلي . وصفة البطاطس المهروسة شهية جدا أيضا جربيها بوصفة جديدة

11- تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس ويمكن أن تقدم مع المكرونة أو الدجاج المشوية أو تقدم في ساندوتشات للأطفال على الإفطار أو العشاء .

بالهناء والعافية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إعلانات
أحدث التعليقات
إعلانات
الوسوم
إعلانات

روابط الصفحات

روابط الصفحات

روابط الصفحات

تواصل معنا

© جميع الحقوق محفوظة للموقع